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Según el último informe de la Junta de expertos FAO/OMS ², los requerimientos dietéticos son:
1 µg retinol= 1 RE 1 µg ßcaroteno = 0.167 µg RE 1 µg de otra provitamina A = 0.084 µg RE Las recomendaciones aquí expuestas, se denominan "Ingesta Segura Recomendada", y no Ingesta de Nutriente Recomendada o RNI. Este nivel de ingesta se ajusta para prevenir signos o deficiencias clínicas, permitir un crecimiento normal, pero no es adecuado para períodos prolongados de infección u otros tipos de estrés. |
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