Principales fuentes naturales de vitamina E
- Aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco).
- Vegetales de hojas verdes
- Cereales
- Panes integrales
La siguiente tabla menciona los miligramos de vitamina E presentes en una porción y su equivalencia expresada en Unidades Internacionales (UI)
Equivalencia: 1 miligramo de vitamina E equivale a 1.50 UI
| porción | mg (miligramos)
|
UI | |
| Aceite de germen de trigo | 1 cucharada | 20.3 | 30.5 |
| Cereales de germen de trigo
(corn flakes)
|
1 1/3 taza | 14 | 20.25 |
| Semillas de girasol
tostadas, con sal
|
1/4 taza | 8.4 | 12.525 |
| Nueces, almendras, | 30 gramos (20 nueces) |
7.3 | 10.995 |
| Espinaca
congelada, picada, cocida, sin sal
|
1 taza | 6.7 | 10.095 |
| Aceite vegetal
(girasol, linoleico 65%)
|
1 cucharada | 5.6 | 8.385 |
| Tomate
enlatado, salsa
|
1 taza | 5.1 | 7.65 |
| Leche soja | 1 taza | 3.3 | 4.965 |
| Brócoli
congelado, picado, cocido sin sal
|
1 taza | 2.4 | 3.645 |
| Aceite vegetal, canola | 1 cucharada | 2.4 | 3.585 |
| Mango | 1 | 2.3 | 3.48 |
| Jugo de zanahoria , enlatado | 1 taza | 2.7 | 4.11 |
| Maníes, tostados, con sal | 30 gramos (28 maníes) |
2.2 | 3.315 |
| Espárragos
congelados, cocidos, sin sal
|
1 taza | 2.2 | 3.24 |
| Aceite de maní | 1 cucharada | 2.1 | 3.18 |
| Aceite de oliva | 1 cucharada | 1.9 | 2.91 |
| Leche de soja | 1 taza | 3.3 | 4.965 |
| Aceite de soja | 1 cucharada | 1.7 | 2.475 |
.gif)
