La vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce también como retinol ya que genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina. 
Pertenece al grupo de las 
vitaminas liposolubles (soluble en grasa) es esencial para el organismo y es necesaria para el mantenimiento de las mucosas, la agudeza visual y el crecimiento esquelético. 




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